Habár tudjuk, hogy a csirkéknek, malacoknak, borjúknak adott rengeteg antibiotikum következtében az állatok kövérebbek és nagyobbak lesznek – az állattenyésztők épp ezért, nem csak a fertőzések megelőzése végett adnak a fiatal állatoknak antibiotikumot –, az állatokhoz hasonlóan gyermekeinket is elhizlaljuk a sokszor feleslegesen adott antibiotikumok révén, írja a The New York Times könyvismertetője alapján a MedicalOnline.
Dr. Martin Blaser, a Humán Mikrobiom Program vezetőjének közelmúltban megjelent könyve – Missing Microbes: How Killing Bacteria Creates Modern Plagues – beszámol arról, hogyan vezethet a sokszor túlzó antibiotikum-használat az ellenálló baktériumtörzsek létrejötténél is nagyobb katasztrófához: a civilizációs betegségek kialakulásához.
Dr. Blaser szerint a nagy mennyiségű antibiotikum-használat következtében óriási fajpusztulás megy végbe mikrobiótánkban, a velünk szimbiózisban élő baktériumaink körében. Az emberi mikrobiom nem megfelelő működéséhez egyéb rossz szokások is hozzájárulnak, így az orvosilag nem indokolt császármetszések növekvő száma. A császármetszéssel születő gyermekek nem találkoznak a szülőcsatorna baktériumaival – azokkal sem, amelyek az egészséges testsúly kialakításában segítenének - azok nem tudják kolonizálni a belüket; nagyobb is a valószínűsége, hogy későbbi életük során elhíznak.
Nem ártana, ha a kutatások megpróbálnák kideríteni, miért hízlal az antibiotikum-fogyasztás, mivel egyelőre csak annyit tudunk, hogy az antibiotikum egyfajta superfood, szupertáplálék, aminek révén olcsó húst tud előállítani az élelmiszeripar: az antibiotikummal etetett állatok szervezetében valami átkapcsol, és azok zsírraktározó gépezetté alakulnak. 1948-ban a klórtetraciklinnel kezdődött az állatok hízlalása: kiderült, hogy az ezzel etetett csirkék némelyike egyenesen duplájára nő. Az ekkor induló korszakban nem nagyon kérdőjelezték meg a nagyra növesztés hasznosságát, a Pfizer még egy olyan versenyt is szponzorált, amelyben az állattenyésztők magukat hizlalták: megnézték, ki tudja a legtöbb testsúlyt felszedni négy hónap alatt.
